Publicada el 22 de Diciembre de 2017

Cuando pensamos en la Navidad, a menudo nos dejamos llevar por lo que hemos visto en las películas, y en esa postal idílica hay sitio para comilonas con familia y amigos, un abeto cargado de adornos y luces, nieve y regalos.

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Sin embargo, en cada región del mundo existe una navidad propia. Para empezar, no en todos los sitios nieva, de hecho, ¡ni siquiera es invierno! En algunos países ponen el árbol y en otros el belén con la Sagrada Familia. Aunque Papá Noel llega a prácticamente todo el mundo, su nombre cambia en cada sitio. En otros lugares, también dejan regalos los Tres Reyes Magos. Y hay lugares en los que la navidad dura más de un mes.

Como cada país tiene sus tradiciones, hemos querido preguntar a todos nuestros compañeros de todo el mundo para que nos expliquen cómo celebran estos días tan especiales. Así que este artículo es un poquito de todo Ferrovial para todos vosotros.

Conoce las originales tradiciones navideñas del mundo 

El Reino Unido se mueve al son de la Navidad

¡Desde el momento en que oyes a George Michael cantando Last Christmas ya sabes que ha llegado la Navidad! En las próximas semanas no pararás de canturrear canciones de Wham, Mariah Carey, Band Aid y Slade, y acabarás sabiéndote la letra de todas.

La tradición navideña de quedar con familiares y amigos en el pub del barrio sigue fuerte, y suele ser una noche para dedicarte a ponerte al día con amigos y desearles Feliz Navidad a todos. Y la mayoría de las personas llevarán puesto el jersey de Navidad, en modelos que van desde lo estrambótico a lo ridículo, pasando por el clásico tejido a mano.

La mayoría de familias inglesas tienen un árbol de Navidad (o dos) en casa, y su decoración es una labor de grupo. Muchas casas están decoradas con luces, con Papa Noel subiendo por la ventana. Y siempre están las urbanizaciones que compiten por ver cuál tiene más espíritu navideño por su despliegue de luces LED y copos de nieve con luces.

La comida de Navidad suele ser un pavo o jamón asado. Las porciones son enormes, y una vez explotadas los crackers y contados los consabidos chistes de siempre, se pasa al salón para tomar una copa y ver una película de navidad. Durante todas las fiestas, se suele programar el catálogo completo, desde James Bond, pasando por Die Hard, Solo en Casa, o el Diario de Bridget Jones, así que… ¡hay que ponerse cómodos!

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El día 26, llamado Boxing Day, también se hacen visitas familiares. La comida son los restos de la noche anterior, normalmente en plan bocadillo poco ortodoxo pero delicioso.  Nochevieja se celebra en cualquier lugar, ya sea en una fiesta en casa, en bares, discotecas o directamente en la calle. A las doce, fuegos artificiales en todas las ciudades del país, y un brindis por el Año Nuevo.

Recibe el nuevo año con 12 campanadas y 12 uvas en España

Tradicionalmente a partir del día 13 de diciembre, Santa Lucía, empieza la decoración de las casas con el belén y el abeto de navidad. Aunque cada año, se alargan más estas fechas y muchos empiezan el mismo 1 del mes. En España hay varios días significativos y dependiendo de la región existen unas tradiciones u otras. Por ejemplo, en el belén no puede faltar el caganer, una figurita de origen catalán que se suele colocar escondida en un rincón, detrás de un arbusto, agachada y en postura de estar defecando. Este y otras figuras o incluso, artículos de bromas, se pueden encontrar en las ferias navideñas que hay en todas las plazas.

Podríamos decir que estas fiestas empiezan en España con la Lotería de Navidad que se celebra el 22 de diciembre. Desde verano todas las personas empiezan comprando boletos de lotería allá por donde van y en Madrid destacan las colas que se crean en Doña Manolita uno de los establecimientos de lotería más míticos del país. Finalmente, el día de la verdad, todo el mundo –aunque sea en el trabajo- está atento a la radio o a la tele para ver si ha tocado su número. Ese día también se ha instaurado el Día de la Salud, porque, aunque no toca… al menos hay buena salud.

En Nochebuena todas las familias se reúnen para cenar, comer turrones y polvorones, y cantar villancicos. Y se continúa el día 25 de diciembre con platos como cochinillo, pularda, pavo, capón, cordero, besugo, escudella, carn d’olla (Cataluña), bacalao con coliflor en Galicia o langostinos, además de otros mariscos.

También hay tiempo para reír y el 28 de diciembre se celebra el Día de los Inocentes. Pequeños y Grandes aprovechan para gastar bromas a vecinos, amigos y familiares.

El día de noche vieja despedimos el año atentos a las 12 campanadas y comiendo una uva por cada una de estas. Algunos aprovechan y piden 12 deseos por cada una de las uvas.

Todo llega a su fin el día que llegan sus Majestades los Tres Reyes Magos de Oriente. El día 5 de enero los Reyes Magos y los pajes reales llegan a ciudades y pueblos y reparten caramelos en una cabalgata. Esa noche, los niños deben ir a dormir pronto si quieren que recibir sus regalos el día 6 de enero al despertar. En ocasiones, los Reyes dejan carbón a los niños (e incluso adultos) que no se han portado del todo bien durante el año.

Estados Unidos: igualito que las películas

A medida que se empiezan a ver los árboles de Navidad y el tiempo se enfría, las decoraciones y las luces empiezan a iluminar las ventanas frías y empañadas de los hogares tanto de la ciudad como del campo. El último jueves de noviembre se celebra Acción de Gracias, y un día después el Black Friday pondrá en acción a todos aquellos que quieren encontrar gangas para sus regalos de Navidad. Pero si tú ya has preparado y comprobado tu lista, te puedes quedar en casa, pues Papa Noel se hará cargo de los regalos. (Quizás incluso seas uno de esos anfitriones previsores que le deja a Papá Noel un tentempié para cuando llegue: su favorito, un vaso de leche y una galleta de chocolate).

Si eres un forofo de las películas, entonces estás de suerte, porque durante todo el periodo navideño se programan todas las antiguas favoritas. Cantar villancicos también es tradición, y la fiesta de empresa puede ser espectacular. Y si realmente tienes el espíritu festivo, entonces te tomarás una copa de ponche de huevo mientras escribes tus tarjetas de navidad para enviar a amigos y familiares.

La mayoría de familias cuelgan en su casa un calcetín en la chimenea. Este se llena de pequeños regalos y dulces. Muchos hogares tienen el árbol y el belén, el árbol repleto de luces y casi siempre con una estrella en lo alto. En nochebuena los niños se acuestan sin rechistar (y normalmente más pronto que de costumbre) para no perderse los regalos que les dejará Santa Claus debajo del árbol.

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El Año Nuevo se celebra de muchas maneras, pero lo más normal es pasarlo con familiares y amigos. La mayoría de las ciudades tiene fuegos artificiales, ¡y no falta el espíritu navideño!

¿Te apetece un partido de hockey sobre hielo, seguido de un tazón de chocolate caliente frente a la chimenea? ¡Pues vente a Canadá!

En un país con gran diversidad de culturas, religiones e idiomas, los canadienses celebran este periodo festivo de muchas maneras diferentes. Al igual que para los australianos, el egg nog suele abundar, y es muy normal ver a los canadienses compartiendo este ponche o un chocolate caliente frente a la chimenea.

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Los niños preparan conciertos en las escuelas para las familias y los amigos, y siempre se oyen villancicos. Es muy común celebrar mercados de artesanía por todo el país, en los que se venden todo tipo de cachivaches para las fiestas. Y siempre hay quienes se divierten esquiando o jugando al hockey en pistas de hielo exteriores.

Es nochebuena en Australia: hora de tomar el típico Egg Nog o ponche de huevo

Si nunca habías oído hablar del egg nog (o no tienes ni idea de lo que es), te diré que se trata de un líquido dulce, espeso, cremoso y de color caramelo que muchos australianos beben en Nochebuena. Sí, es el perfecto compañero para una velada frente a la chimenea… solo que las Navidades caen en medio del verano australiano, lo que quiere decir que en Nochebuena lo que normalmente se toma son un par de copas en el club de surf local… A esto le sigue un día de Navidad en que cantamos villancicos en Music Max, jugamos un poco al cricket o al fútbol de toques en la playa… y, claro está, luego nos damos un bañito en el mar para refrescar.

Para comer: un asado, o bien pavo frío, jamón, pollo, marisco y ensaladas junto con el típico pudding navideño de ciruelas con natillas. Sin olvidarse de la nata o el helado de postre. Y para cenar, si aún te quedaste con hambre, pues hay sobras.

Nochevieja suele pasarse con amigos o en familia, y lo que se hace normalmente es una barbacoa en casa de alguien, o en un restaurante para cenar y tomar unas copas. Australia es uno de los primeros países en que suenan las campanadas para marcar el nuevo año, y muchas familias en las grandes ciudades lo celebran con juegos artificiales. ¡Lo más importante es no dormirse! Aunque si lo haces, los más seguro es que te despiertes con el son de Auld Lang Syne cantado a todo trapo…

En Polonia tienen un hueco para ti en la mesa

Los festejos navideños en Polonia empiezan el 24 de diciembre con la cena de Nochebuena que reúne a toda la familia. Allí es costumbre dejar en la mesa una silla y un plato vacíos para un invitado inesperado.

Cena Navidad

Al inicio de la cena se reparte una oblea llamada opłatek que los comensales parten entre sí al mismo tiempo que se felicitan. Tradicionalmente se sirven doce platos típicos que no contienen carne. La cena de Nochebuena es también el momento cuando en la mayoría de los hogares se entregan los regalos traídos por San Nicolás. Después de la cena muchos católicos suelen ir a la Misa del Gallo. Los festejos continúan el día 25 y 26 de diciembre que en Polonia son días festivos. Durante el período navideño en los hogares se decora un árbol de navidad y se cantan villancicos tradicionales polacos.

No te olvides de ponerte un jersey muy navideño en Irlanda 

Nuestro compañero de Irlanda empezó la conversación con un: “Lo primero de todo decirte que en Irlanda la Navidad es todo un acontecimiento. Sí o sí hacen que te guste la Navidad.”

Destaca la decoración allá por donde vayas.  Las calles están todas iluminadas, los escaparates de las tiendas a cual más original, las fachadas de las casas, no hay ninguna que no esté llena de luces. Por supuesto, las casas se decoran con árboles gigantes, ¡a veces más grandes que el propio salón!”

Empecemos por el principio. Todos los domingos del mes de diciembre, Santa Claus aparece entre los ciervos de Phonex Park – el parque más extenso de Irlanda –  para saludar a los niños.  Puedes ver como todos los ciervos van detrás de él, hasta que se paran y dejan de seguirlo porque Santa se acerca a saludar a los niños.

La semana anterior a la Navidad llega el christmas jumper, casi todo el mundo sale con un jersey realmente navideño, muy muy navideño. ¡Algunos tienen hasta luces incorporadas! Todo el mundo va con estos jerséis incluso al trabajo.

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El día 24 por la noche es cuando viene Santa Claus, los niños se levantan por la noche y se encuentran con sus regalos debajo del Árbol de Navidad. Curiosamente solo es para los niños, los adultos se compran sus propios regalos sin ponerlos debajo del árbol.

La celebración típica de Navidad es el día 25 con una comida (o más bien cena) que empieza sobre las 15h ó 16h de la tarde y que tiene como plato estrella un pavo relleno. La mesa para este día se decora muchísimo y en cada plato se pone un cracker, es como una especie de caramelo, en el que dentro se encuentra un regalo. Al finalizar la cena, cada uno de los comensales tira de un lado del caramelo (cracker), este se rompe, se oye un petardo (ya que lleva pólvora en su interior), y uno de ellos se queda con el regalo.

Decorando el árbol en Brasil

La Navidad es un fiesta muy especial en Brasil. El decorado del árbol de Navidad es uno de los principales momentos a celebrar y, normalmente, empieza entre el final de noviembre y el inicio de diciembre. Otra de las figura principales en esta época es  Papai Noel. En la noche del 24 para el 25, se junta toda la familia para la Farta Ceia que es la Cena de Navidad. En esta noche se intercambian los regalos entre la familia y amigos, aunque los más pequeños solamente reciben sus regalos en la mañana del día 25 de diciembre, una vez que Papai Noel los ha distribuido durante la noche anterior. La tradición es desmontar el árbol en el día de Reyes, el 6 de enero.

El Viejito Pascuero es quien trae los regalos en Chile

En Chile, Papá Noel se conoce como Viejito Pascuero y al igual que en el resto del mundo, viaja en un trineo llevado por renos para entregar regalos a los niños que se han portado bien y que le han enviado una carta. Nuestra compañera nos comenta que: “Pese a que es verano en Chile, el Viejito Pascuero utiliza su vestimenta habitual, así que comprenderán ¡qué calor pasa el pobre!”.

Como en otros lugares, la navidad es una celebración familiar, en donde se reúnen amigos y familia en Nochebuena a cenar, típicamente un asado, pollo o pavo. Después se espera hasta las 12 de la noche para que los niños puedan abrir los regalos que les ha traído el Pascuero, e inmediatamente salen a las calles a jugar con sus amigos y mostrar los obsequios recibidos. Las familias más religiosas acuden en Nochebuena a la Misa del Gallo.

En esta época y me refiero a tooodo diciembre) se come típicamente “Pan de Pascua” (pan con especias como canela, clavo de olor, nuez moscada, con frutos secos, pasas y frutas confitadas) acompañado del infaltable “Cola de Mono” (licor a base de agua ardiente, leche, café, clavo de olor, nuez moscada y canela.) y es lo primero que te ofrecerán al ir de visita a una casa.

Los villancicos de Puerto Rico te harán bailar

¿Sabías que en Puerto Rico se celebran las navidades más largas del mundo? Comienzan nada más ni nada menos que el 23 de Noviembre con el día de Acción de Gracias y se prolongan hasta el 14 de Enero del próximo año, ya que es típico alargar 8 días las fiestas navideñas con la celebración de las Octavitas. Durante esta época se prepara toda clase de platos típicos como lechón asado, arroz con gandules, pasteles, morcillas, tembleque y arroz con dulce entre otros y no puede faltar las “parrandas navideñas” o “asaltos navideños” que son una especie de villancicos de temática secular que se cantan de madrugada en casas de familiares y amigos para despertarlos por sorpresa. Además de las parrandas, se escucha música típica durante toda la temporada, tales como el Seis Chorreao y la Décima.

¡Felices fiestas!

Si tienes alguna tradición más de alguno de estos países que añadir, cuéntanosla en comentarios. Mientras tanto, te deseamos que pases unas felices fiestas cargadas de bonitas tradiciones y acompañado de las personas que más quieres.

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Escrito por Arantxa Gulias Valverde el 22 de Diciembre de 2017 con las etiquetas: Navidad Tradiciones

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